子ども第三の居場所▶活動報告

家族のために作ろう!子どもパン教室

今日のパンは、グリッシーニ!細長いパンです。

弾力のあるパン生地を伸ばすのは、思ったより大変💦

まずは、生地を薄くのばして・・・

なかなか伸びないけど、頑張って伸ばして・・・

小麦粉をしっかり振らないと、シートや延べ棒にひっついちゃいます。

いっぱい振ってね!って言われるのですが、なんとなく遠慮がち・・・。

延ばした生地を細長く切って、オリーブオイル・ごま・醤油・砂糖など、好きな味付けをしていきます。

醤油と砂糖を付けたり、オリーブオイルとごまを付けたり・・・。

1回目のパンを焼いている間に、2回目のパンを作ります。

さっきは、なかなか苦戦していましたが、2回目はみんな手早くなってる!

1回目は自分の好みで味付けをしましたが、今回は家族のために作ろうね!と、みえ先生からの提案で、パパママなら何が良いかな・・・と、想像しながら作りました。

できあがりは、カリッカリで・・・中はもっちり!

チーズをタップリかけると、パパママのおつまみにもピッタリ・・・!

素敵な仕上がりに、子どもたちも大満足の様子でした。

1時間と短い時間のパン教室ですが、ニコリファクトリーさんのすばらしい手際のお陰で、毎回みんな大喜びで家族に持って帰るような、素敵な講座になっています。

決まった味付けだけでなく、「自分の好きな味」「家族のための味」と、子どもたちの自主性と思いやりを育む工夫がいっぱいです。

・・・今日は、来客でバタバタしてしまって、ニコリファクトリーのみえ先生・ちえみ先生との写真が撮れなかったことが悔やまれます💦

来月も、よろしくお願いします!